泰國水上市場主題餐廳「More Than Thai Cafe」正式登陸荃灣！泰國直送新鮮空運食材製作傳統冬陰功湯配虹吸壺、A4宮崎和牛船麵！引入泰國知名茶飲甜品品牌 Zero Degree推泰國奶茶雪山刨冰船、流金歲月丹麥厚吐司。

另外，店內的茶飲和甜品均由泰國知名茶飲甜品ZERO Degree品牌提供，提供多款泰國人氣特色甜品，如泰國奶茶雪山刨冰船、流金歲月丹麥厚吐司等；茶飲方面有人氣爆打香水檸檬茶、由熱帶雨林認證之有機咖啡豆炮製的水果美式咖啡、 一杯一芒果的「全芒果沙冰」，款式新穎，賣相吸引，打卡度十足！

More Than Thai Cafe 特色餐飲推介

虹吸式冬陰公海鮮湯 HK$188/4位用
全新的冬陰公湯體驗！餐廳採用萃取咖啡的直立式虹吸壺，將冬陰公湯和泰式香料分別置於上壺和下壺，香料包括有泰國香茅、南薑、羅望子、九層塔等。透過真空虹吸現象，將冬陰公湯和香料萃取精華，經上壺和下壺之間的氣壓和水壓，再經導管回流，使冬陰公海鮮湯的味道層次分明，細味品嘗香料帶來的衝擊感。

摩登堂A4宮崎和牛船麵 HK$148
採用由日本直送的A4宮崎和牛，通過脂肪、肉質同霜降三項測試，入口即溶。船麵湯底以幾十斤豬骨和鮮雞，再配以豬血糕及泰國香料熬製而成,濃郁得來又不會口渴，再配上泰國豬肉丸、豆卜、雞蛋等配料，豐富又美味！

船麵可選配河粉、油麵、檬粉。

幸福摩天輪小食拼盤 HK$188/15件
打卡度十足的摩天輪小食拼盤，賣相非常吸睛！盛載著豐富的泰式美食,拼盤一共15件小食，最適合一家大小或朋友聚會一同分享！小食包括咖喱角、榴槤酥球、班蘭包雞、米網蝦春卷、香茅雞中翼，款式多蘿蘿！

曼谷醉貓炒金邊粉 HK$128
醉貓炒金邊粉即是泰國馳名的「醉貓炒河」，相傳在泰國曼谷街頭，曾經有一位廚師喝醉後，隨手炒了一個泰式炒河，然而客人讚不絕口，店主便把其命名為醉貓炒河。廚師特地把河粉轉為金邊粉，令其更有口感之外，且色香味俱全。

全芒果沙冰 HK$42
芒果迷必點，全是芒果的消暑解渴特飲！採用呂宋芒、愛民芒等時令芒果沖調，芒果蓉及沙冰比例各佔一半，再於沙冰面層鋪上一層厚厚的芒果肉，能吃到芒果的豐富口感之餘，更非常香甜消暑呢！

爆打香水檸檬茶 HK$36
選用來自台灣的香水檸檬,皮帶青綠色，每杯都經人手用棒連果帶皮在杯中「爆打」，爆出新鮮檸汁。這個爆打過程，能誘發出有別於一般檸檬茶的清香鮮甜，而且不帶酸澀感，因此有爆打香水檸檬茶之稱。

此款飲品的部份收益將會捐贈$1至不同社福機構。

泰國奶茶雪山刨冰船 HK$98
由泰國進口的泰式奶茶為基調的刨冰，啖啖細味泰式奶茶的冰涼感，再配上珍珠、忌廉、蕨餅等配料豐富口感，香甜又香滑，將泰式風味完美融入甜品當中！

流金歲月丹麥厚吐司甜品 HK$88
將比利時朱古力棒子醬淋於吐司上，而丹麥吐司經牛油焗脆,配上朱古力雪糕、金莎朱古力、棒子果仁及金萡等多種配料，香滑濃郁的朱古力棒子醬吃起來非常滋味，口感豐富，售價親民又誠意十足，甜品愛好者一定要試試！

More Than Thai Cafe

地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號鋪

營業時間：
星期一至五：11:30 至 21:00
星期六、日及公眾假期：11:30 至 21:30

餐廳暫時不設訂座，接受多種電子支付方式，不接受現金支付

Instagram專頁：https://www.instagram.com/morethan_thai/