全港麻辣迷注意!全新酸菜魚及麻辣燙品牌「Moto Mala 口麻天辣」正式登陸深水埗V Walk!大膽推出全新一人前酸菜魚,所有菜式都是一人份量,最平一百元有交易,價格親民,務求做到一個人都可以輕鬆食酸菜魚!
粉紅色主題餐廳 X 一人前酸菜魚
「Moto Mala 口麻天辣」以柔和粉紅色設計為主調,餐廳牆身和餐具都是滿滿的粉紅色。為支持本地創作人,外牆設計特別找來香港插畫家傭仔日記 Maid’s diary,以其獨有的畫風,把「一個人都可以食酸菜魚」概念以插畫方式重新演繹,風格幽默可愛,食客可以慢慢欣賞及打卡。為配合主題,店內吧台亦設有多個單人座位,讓食客悠然享受獨自用餐的時光。
招牌菜式
「Moto Mala 口麻天辣」以傳統正宗的烹調方法招徠,精挑優質時令食材,每日新鮮熬煮的湯料,味道層次豐富,再加入創新點子,將酸菜魚的精粹融會貫通。
招牌作「天花頂酸菜魚」嚴選刺少肉多的新鮮鱸魚,肉質鮮嫩甜美,每條鱸魚都獲國家認證,且擁有自己嘅身份證,保證每一條魚都由源頭直採;秘製湯底耗時5-6個小時精心熬制,啖啖鮮香濃郁;選用經過90天醃製的水東新酸菜,入口集「麻、辣、香、酸」於一身,酸爽又開胃!
只得酸菜魚略嫌單調?一人前晚餐也有其他選擇!魚類菜式另有「川味水煮魚」及「酸甜清新番茄魚」口味。如想品嚐魚類以外的美食,也可試試另一主打「海鮮麻辣燙」。配料有多達20款自由配搭,可選包括鱸魚片、巴掌肥牛、大蝦等新鮮食材,加上風味十足的濃郁湯底,倍感醒胃。
「噴火水煮牛肉」同樣值得一試,牛肉鮮嫩爽滑,加入秘製辣椒面,再配上紅油鋪面的視覺效果,味道麻辣鮮香,惹味之選。還有「獨門秘製麻辣豬手」、「秘醬口水雞」等多款道地川菜小食,食客在香港都可以感受最地道的川辣風味。
特色飲品
一輪酸辣菜式之後,當然要點杯特色飲品及甜品清清味蕾。「手打檸檬茶」一杯有齊4款不同檸檬,用人手捶打,將各自的香味逼出,味道有別於傳統檸檬茶的酸澀,甜味豐富有層次,極有驚喜;「彩虹冰粉」軟滑冰粉上鋪滿了黑芝麻、花生脆、提子乾、紅豆和脆珍珠等配料,份量十足,入口帶有濃郁烏龍茶味及清新椰奶味,非常解辣!
開業優惠
「Moto Mala 口麻天辣」定價親民,午市及晚市套餐價格由$88至$138,每份套餐包括主菜、涼菜及白飯,晚市另送是日小食一份,性價比高。主菜有6款選擇,定必能滿足不同食客的口味需求。
為慶祝新店開業,同步推出開業優惠,由4月17日起至4月23日,讚好官方Facebook或追蹤官方Instagram,即可享第二份套餐半價優惠,適用於午市及晚市時段,低至$54即可享用招牌酸菜魚;由4月24日起至4月30日,午市及晚市時段惠顧即送飲品一杯。優惠詳情以官方Facebook及官方Instagram為準。
Moto Mala 口麻天辣
地址:深水埗深旺道28號V Walk 2樓127-128號舖
電話:3907 0383
營業時間:12:00 – 22:00