The Ritz-Carlton Café 103 全新四川風味主題自助餐快閃買二送二！香港麗思卡爾頓酒店找來成都瑞吉酒店中餐行政總廚李明景師傅，以麻以香為題，不同的料理都有不同的味道、層次，十分惹味！非常過癮！

【買二送二】Café 103 自助晚餐

炎炎夏日，Café 103與成都瑞吉酒店中餐行政總廚李明景師傅攜手呈獻四川風味主 題自助餐，以香辣的美食勾起食慾，呈現不同層次的辣香！

李明景師傅帶來四川最有名的缽缽雞，特設青椒／麻辣風味，有蔬菜、海鮮、雞肉等，一串接一串，令人欲罷不能～

除此之外，必食推介擔擔麵及紅油抄手，辣油經過特調，由師傅從成都帶來，辣勁十足，同時保有油香，味道非常豐富！無論是擔擔麵或紅油抄手都是即叫即製，麵體保留口感，加上麻醬、蒜蓉、花生等，香氣四溢。

當然說到辣，少不了辣子雞！雞件經過油炸，再放入大量乾辣椒、花椒一同爆炒，很是惹味！雞件非常乾身，不油膩，色澤紅亮，酥香惹味，喜歡辣的大家一定要試試！

另外，酒店的甜品選擇超多，慕絲蛋糕、芝士蛋糕、焦糖燉蛋、布丁、Häagen-Dazs雪糕通通都任食。再配合川菜主題，特設主題限定的紅糖湯圓及冰粉，更可以解辣！

時令海鮮有蟹腳、青口、蜆、蝦、小龍蝦等等，蟹腳肉質厚實，鮮味突出。肉類選擇都很多，而且處理得很好，非常嫩，滿滿肉香～燒牛肉、迷你牛肉漢堡都可以一試！

入座每位有一份麻辣豆腐鮑魚，份量大，很適合配飯。

【買二送二】Café 103 自助晚餐

只需HK$1,975.6（人均：HK$494；原價：HK$3,951.2）
(已包原價 費加一服務費)

開售日期：2024年7月23日9PM 起至7月29日 

適用日期：2024年8月1日至9月 30日